Cuándo ir orgánico

Hay 3 reglas simples sobre cuándo debe gastar y cuándo puede ahorrar su dinero.

La gente siempre pregunta si comprar productos orgánicos es más saludable y la respuesta es sí. Comer alimentos orgánicos lo protege de productos químicos potencialmente dañinos como los pesticidas. Pero ser ecológico rara vez es barato, y no siempre es esencial, por lo que hemos creado 3 reglas simples sobre cuándo debe gastar su verde para volverse ecológico y cuándo ahorrar su dinero en efectivo con alimentos convencionales.

Frutas y vegetales

Las frutas y verduras con una piel fina que es difícil de quitar o que normalmente consumes definitivamente deben ser orgánicas. Tienen altos niveles de pesticidas incluso después del lavado. Los productos con cáscaras más gruesas tienen una mejor barrera contra los pesticidas, y cuando tiras la cáscara a la basura, los químicos se van con ella. Pero asegúrese de frotar bien todas las frutas y verduras antes de comerlas o pelarlas, ya que cortarlas puede hacer que los químicos de la piel penetren en la pulpa.





Vaya orgánico: Manzanas, melocotones, fresas, frambuesas, arándanos, moras, cerezas, uvas, peras, nectarinas, pimientos, apio, patatas y zanahorias.

Ahorre su dinero : Aguacates, berenjenas, piñas, plátanos, maíz, kiwi, mangos, papaya, guisantes dulces, naranjas, pomelos y calabazas.


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Verduras de hoja verde

¿Te imaginas fregando cada hoja de una lechuga romana? Con las verduras de hoja verde es demasiado difícil asegurarse de eliminar todos los productos químicos, y las verduras son particularmente susceptibles a las plagas, por lo que a menudo se cultivan con altos niveles de pesticidas. Afortunadamente, otras verduras, como el brócoli, no retienen muy bien los pesticidas o no necesitan mucho para empezar, por lo que está bien optar por las variedades cultivadas de forma convencional.

Ir orgánico : Todas las lechugas y verduras como col rizada, berza, mostaza, acelga y espinaca.

Ahorre su dinero: Brócoli, repollo, espárragos, coliflor, berenjena, melones y batatas

Lácteos y Pescado

Aunque muchas de las hormonas y antibióticos que se utilizan en la producción de leche convencional se eliminan antes de beberla, el proceso no es perfecto y algunos lo logran. Además, existe evidencia de que la leche orgánica tiene niveles más altos de ácidos grasos omega-3, que ayudan a mantener nuestro corazón sano.

Pero tenga cuidado cuando vea pescado promocionado como orgánico. Los peces crecen en el océano, donde es imposible saber qué pesticidas (si los hay) han encontrado, por lo que el USDA no tiene pautas para certificar los mariscos orgánicos.

Vaya orgánico: Leche, yogur y queso.

Ahorre su dinero : Pescados y otros mariscos

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