Qué comer (y qué no comer) para ayudar a prevenir la demencia

Los investigadores del cerebro han desarrollado una dieta para la mente que podría prevenir el tipo de pérdida de memoria, concentración y juicio que define la demencia, incluida la enfermedad de Alzheimer.

Oleksandra Naumenko / Shutterstock La enfermedad de Alzheimer es la forma más común de demencia: estos son los tres tipos principales de demencia y en qué se diferencian. Varios estudios recientes y en curso han implicado infección en la enfermedad, siendo C. pneumoniae el agente más común; las autopsias post mortem encontraron infecciones por C. pneumoniae en 17 de los 19 cerebros con Alzheimer, pero solo en 1 de los 19 cerebros ancianos sin Alzheimer. Si el Alzheimer en realidad es causado por una infección bacteriana del cerebro, entonces es prevenible, tratable e incluso curable con dieta, suplementos y antibióticos. Entonces, ¿qué sería una dieta para evitar ¿El tipo de pérdida de memoria, enfoque y juicio que prácticamente define el aspecto de Alzheimer?

Cómo una dieta saludable ayuda a evitar la demencia

Una dieta para tratar el Alzheimer normalizaría los niveles de vitamina D; optimizar la ingesta de omega-3; restringir las grasas omega-6, fructosa, proteínas y carbohidratos; y limite la alimentación diaria a una breve ventana de aproximadamente 5 horas cada día, porque este tipo de ayuno intermitente fomenta la autofagia, que recicla las células humanas y es una parte clave de la defensa inmune inmune del cuerpo contra la infección bacteriana.





Los investigadores del cerebro han desarrollado una dieta para la mente que combina dos enfoques de alimentación saludable para el corazón: la dieta mediterránea y un plan bajo en sodio. A esto lo llaman la dieta MIND (para la intervención Mediterranean-DASH para el retraso neurogenerativo).

Cuando los investigadores del Centro Médico de la Universidad Rush pusieron a prueba el plan de alimentación, descubrieron que la dieta MIND podría reducir el riesgo de desarrollar Alzheimer hasta en un 53 por ciento. Incluso las personas que solo se adhirieron parcialmente al plan redujeron su riesgo de demencia en un tercio. Eche un vistazo al plan, que ahora recomienda la Asociación de Alzheimer:

  • Pescado : cómelo una vez por semana
  • Aves de corral : cómelo dos veces por semana
  • Frijoles : tres o más porciones a la semana
  • Nueces : cinco o más porciones a la semana
  • Vegetales de hoja verde: al menos seis porciones a la semana
  • Otros vegetales: al menos una porción al día
  • Bayas: dos o más porciones a la semana
  • Vino : un vaso al día
  • Aceite de oliva : use como su aceite de cocina principal.

Los alimentos a limitar incluyen carne roja, alimentos fritos y dulces.

La dieta enfatiza la proteína magra moderada: su objetivo es consumir al menos 14 porciones a la semana de pescado, pollo, nueces y frijoles. Los autores de la dieta dicen que si puede lograr esto, podría reducir a la mitad el riesgo de la enfermedad de Alzheimer. No está mal. No se pierda estas otras 36 cosas que puede hacer para reducir su riesgo de Alzheimer.


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