Una vez que vea los ingredientes de Nutella, puede pensar dos veces antes de comerlo

Nutella contiene azúcar y aceite de palma, por lo que probablemente querrás consumirlo como un regalo ocasional en lugar de untar todos los días.

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Seamos honestos: Nutella es deliciosa. Ya no es tan publicitado como una opción de desayuno saludable (¿recuerda a esas familias felices que lo untan en su tostada para el desayuno?) Después de que se resolvieron dos demandas colectivas por publicidad engañosa en 2012. Sin embargo, porque contiene nueces y podría usarse como un untado en lugar de mantequilla de maní u otras mantequillas de nueces, aún puede tener la impresión de que es relativamente saludable. Pero si observa más de cerca todos los ingredientes de Nutella, encontrará que no es tan saludable después de todo.

Un frasco solo contiene cinco ingredientes: cacao, aceite de palma, avellanas y leche desnatada en polvo. Los anunciantes juegan con el hecho de que es una deliciosa variedad de avellanas sin colorantes ni conservantes artificiales, por lo que puede sentirse bien al comerla diariamente o dársela a sus hijos. Pero, lo que no dicen directamente es que más de la mitad de la jarra es azúcar pura.




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“La cantidad de azúcar es de 21 gramos por porción. Pero seamos realistas: ¿quién solo come una porción de Nutella? , Dice Wesley McWhorter, MS, RD, chef y dietista de la Escuela de Salud Pública de UTHealth en Houston. Nutella debe tratarse como un postre o una golosina, no como una comida saludable. Echa un vistazo a estos otros ingredientes sorprendentes (¡incluso asquerosos!) Que nunca te diste cuenta de que estaban en tu comida.

La etiqueta nutricional indica que cada 2 cucharadas (38 gramos) contiene 21 gramos de azúcar. Entonces, el segundo ingrediente más utilizado es el aceite de palma, que es la grasa sólida. Entonces, realmente no obtienes tanta avellana. Las nueces son excelentes para usted (buena fuente de proteínas, grasas saludables y fibra), pero a diferencia de las mantequillas de maní, almendras u otras nueces, la mayor parte de la grasa de Nutella proviene del aceite de palma en lugar de las avellanas, dice McWhorter. (Descubra otros alimentos que los nutricionistas intentan nunca comer).

En Ferrero, no creemos que haya alimentos buenos o malos , solo dietas buenas y malas, anunció la empresa matriz de Nutella en un comunicado de 2018. Con esto en mente, siempre hemos creído que ofrecer porciones pequeñas y educar a los consumidores es la mejor manera de ayudarlos a disfrutar de sus golosinas favoritas con moderación.

Por lo tanto, el control de las porciones es una forma de garantizar que pueda disfrutar de esta deliciosa crema de chocolate (o hacer que sea un regalo ocasional en lugar de un alimento básico diario). Otra opción: pruebe versiones más saludables como esta crema de avellanas orgánica, que solo tiene 12 gramos de azúcar, o estos productos para untar de avellana de Rigoni di Asiago, JEM o Justin.

¿Otra forma de obtener su dosis de chocolate? Mayo Clinic sugiere agregar cacao simple (busque 0r no holandés no alcalinizado) a su leche alimentada con pasto, orgánica o de origen vegetal o avena matutina, especialmente porque los flavanoles en los granos de cacao tienen efectos antioxidantes que reducen el daño celular implicado en enfermedad del corazón.


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¿Toda esa información te preparó para el shock del azúcar? Relájese, el chocolate también es beneficioso para su salud, con moderación, por supuesto.