Aprobado por nutricionistas: 13 acogedoras recetas de otoño

Estos platos rápidos de temporada están llenos de alimentos saludables aprobados por los nutricionistas, ¡para que pueda comer deliciosamente y perder peso!

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Saludable yconsolador

Cuando las temperaturas bajan y las hojas comienzan a girar, sus pensamientos cambian a platos calientes y llenos. No hay ninguna razón por la que no pueda tener su comida reconfortante mientras cuida su corazón y su salud. Estos deliciosos platos cumplen con los requisitos y la aprobación de los nutricionistas que trabajaron en La dieta digestiva, y son provistos por los maestros de comidas calientes y cómodas, Taste of Home. Incorpora estas comidas populares a tu repertorio semanal este otoño.

Sopa de pollo chipotle abundante

Picante y ahumada, esta sopa caliente te da una pizca de frescor de la crema agria, o prueba una cucharada de yogur griego. Ingredientes clave: proteínas, frijoles pintos, cebolla, ajo, pollo, tomates, maíz, pimientos, crema agria.



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Pumpkin Sloppy Joes

Estos sustanciosos favoritos están hechos con una mezcla de carne de res magra y puré de calabaza para un Sloppy Joe más ligero y saludable que sabe tan delicioso como el original. Ingredientes clave: calabaza, clavo, nuez moscada, chile en polvo, cebolla.

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Filete de Pimiento y Champiñones

¿Antojo de comida china para llevar? Haga este salteado rápido en su lugar, lleno de ingredientes liberadores de grasa. Ingredientes clave: carne magra, jengibre, pimientos rojos y verdes, champiñones, tomates, cebolla,

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Solomillo de Pavo Asado

Estas ofertas sazonadas se asan junto con una mezcla de verduras para una comida de una sartén. Ingredientes clave: eneldo, tomillo, orégano, cebolla, zanahorias, apio, pavo magro.

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Pollo Arce-Mostaza


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Esta receta de cocción lenta tiene solo cinco ingredientes y casi no requiere tiempo de preparación. Ingredientes clave: pechugas de pollo, mostaza, arroz integral.

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Sopa de otoño

Este estofado cremoso y reconfortante está lleno de zanahorias, papas y maíz, y cubierto con una guarnición de tocino y queso cheddar. Ingredientes clave: zanahorias, maíz, queso cheddar, leche, cebolla, papas.

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Chile Calabaza-Pavo

Cocine a fuego lento una olla de este estofado abundante, lleno de liberadores de grasa satisfactorios, y llevará a todos a la cocina. Ingredientes clave: cebolla, pimiento verde, orégano, comino, ajo, frijoles, calabaza, tomates, chile en polvo, pavo magro.

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Vegetariana pimientos rellenos


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Perderás el relleno de salchicha tradicional mientras obtienes un sabor extra: un doble golpe de queso (Monterey Jack y parmesano) y las sabrosas adiciones como las aceitunas mantienen este plato deliciosamente rico. Ingredientes clave: pimientos, arroz integral, tomates, maíz, cebolla, frijoles, queso, ajo.

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Calabaza de Bellota Especiada con Manzana

Este plato dulce y sencillo tiene un secreto extra: ¡está hecho completamente en el microondas! Ingredientes clave: calabaza bellota, manzana, canela, nuez moscada.

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Panqueques De Calabaza

Estos panqueques ligeros y esponjosos obtienen un impulso extra de sabor del puré de calabaza y las especias de pastel de calabaza. Ingredientes clave: leche, calabaza, jengibre, nuez moscada.


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Cereal de desayuno cálido y afrutado

Comience una fresca mañana de otoño con un tazón de este cereal de siete granos lleno de fruta: manzanas frescas y albaricoques secos, arándanos, pasas y dátiles. Una pizca saludable de jugo de manzana y jarabe de arce proporciona un toque de dulzura extra. Ingredientes clave: avena, manzanas, albaricoques, arándanos, pasas, dátiles, canela, nueces

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Calabaza de Butternut rellena de arroz

Este plato elegante no es difícil de hacer: solo combine la calabaza asada con un sabroso relleno de arroz y queso. Ingredientes clave: calabaza moscada, arroz salvaje, queso ricotta, cebolla verde, curry en polvo,

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Semillas de calabaza de ajo

Convierta sus semillas de calabaza Jack-o’-lantern, o recoja una bolsa en la tienda, en este bocadillo salado y adictivo. Todo lo que necesitas son unas pocas especias, un microondas y cinco minutos. Ingredientes clave: semillas de calabaza, ajo.

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Fuentes
  • Vaccariello, L.La dieta digestiva,Asociación de lectores del resumen, 2012