He aquí por qué los niños japoneses son los más saludables del mundo

Cuando se trata de vivir una vida larga y saludable, aprendamos de los mejores, ¿de acuerdo?

Aprende de lo que funciona


como hacer que la comida sea saludable

Todos queremos que nuestros hijos estén sanos y felices, pero la comida, lo que debería alimentar a la próxima generación, se ha convertido en un campo de batalla para muchas familias y en una fuente de mucha confusión y controversia en los medios. Según los resultados de un importante estudio de salud mundial publicado en La lanceta, si hoy eres un niño nacido en Japón, se espera que disfrutes tanto de la vida más larga como de la más saludable, y los patrones de estilo de vida y alimentación son una gran razón. Porque a pesar de que la obesidad infantil y la incidencia de diabetes se disparan en todo el mundo, los niveles japoneses de obesidad infantil históricamente han sido mucho más bajos, y de hecho han disminuido en general en los últimos años. Cuales son sus secretos Como padres, mi esposo William y yo necesitábamos saberlo. Con base en nuestra investigación y entrevistas con expertos, médicos y nutricionistas del mundo, resumimos las lecciones en siete pasos prácticos que todos los padres pueden tomar para nutrir la salud de sus hijos.


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La alimentación al estilo japonés es muy eficiente, ya que es abundante y ofrece un paquete de nutrientes de alta calidad. Cuando se llena de las cosas buenas que su cuerpo necesita, naturalmente tendrá menos antojos (y menos espacio) para la basura. Pero no tiene que comer algas, sushi y tofu para alimentar a un niño sano, solo modifique los hábitos alimenticios de su familia en una dirección más saludable. Sirva más alimentos de origen vegetal como frutas, verduras, frijoles, granos integrales y grasas saludables, como pescado rico en omega 3 saludable para el corazón y alimentos menos procesados ​​con azúcares y sal añadidos. Este patrón de alimentos es relativamente bajo en calorías, alto en nutrientes y se llena más eficientemente al ser más bajo en densidad de calorías o calorías por bocado. Esto ayudará a minimizar los riesgos de obesidad y los huéspedes de enfermedades que desencadena, y maximizará la probabilidad de una vida larga y saludable. Un secreto: la base de comida predeterminada de Japón es el arroz, mucho más que pan o pasta. La ventaja del arroz de grano corto al estilo japonés, preferiblemente marrón, o el increíblemente buen sabor haiga arroz parcialmente molido, es que es rico en agua cuando se cocina, esponjoso y súper abundante, y mucho más baja en densidad de calorías que el pan. Todo ese arroz que llena el vientre también podría desplazar a los alimentos menos saludables y reducir la cantidad total de calorías consumidas. Para inspirarte, echa un vistazo a estas comidas fáciles que los nutricionistas preparan para sus propios hijos.

Celebra comer, junto con moderación flexible

Encourage your child to enjoy occasional treats and snacks—but in the proper amounts and frequencies, which are much smaller and less frequent in Japan than those that are typical in the West. The nutritionist Tomomi Takahashi of the Kaji Sakura Nursery School in Hokkaido, has great advice for all parents. You don’t need to try so hard