7 platos de comida china saludable que puedes pedir esta noche

¿Desea una comida de inspiración asiática, pero necesita alguna orientación sobre opciones saludables? No busque más allá de esta útil lista de elementos de menú aprobados por nutricionistas.

Panda Express: pechuga de pollo con judías verdes

Como dietista registrada, siempre estoy en busca de platos saludables que pueda tomar sobre la marcha. Y si está buscando el plato principal con más fibra en el menú, esta opción de comida china saludable es para usted. Este plato cuenta con 4 gramos de fibra con menos de 600 mg de sodio. Las alubias son buenas fuentes de vitamina A, vitamina C e incluso hierro. La salsa, cargada de jengibre para mejorar la salud, proporciona beneficios antiinflamatorios. Con solo 190 calorías por porción, este plato de pollo es una opción inteligente.





Pei Wei: Dinamita tailandesa con camarones al vapor



Picante y gratificante, la porción pequeña de este plato principal contiene solo 295 calorías. La albahaca tailandesa contiene vitamina C y otros antioxidantes, agregando un sabor único a los camarones. Optar por la versión al vapor sobre la frita ahorra toneladas de calorías grasas (¡aproximadamente 200!). Intercambiar tazas de lechuga por arroz ahorra alrededor de 250 calorías. La salsa Sriracha contiene capsaicina, que aumenta el metabolismo y mejora el estado de ánimo y la memoria. Ganador total! Descubra los 17 alimentos saludables que debe evitar.

Panda Express: pollo teriyaki a la parrilla

Este modo de espera popular todavía se clasifica como una opción saludable de comida china debido a su simplicidad. Una pechuga a la parrilla contiene 300 calorías y 36 gramos de proteína. Agregue los súper verdes ricos en fibra (brócoli, col rizada y repollo) y obtendrá una comida bien balanceada. El brócoli, rico en vitamina C, proporciona un impulso nutricional adicional.


cómo lucir bien a los 40

Pei Wei: Wraps exclusivos de lechuga de pollo



Definitivamente uno de sus aperitivos más populares, pero ¿qué tal hacer de esta su comida? Estas sabrosas envolturas de lechuga picante tienen 810 calorías, con 34 gramos de proteína. Los 7 gramos de fibra te ayudarán a llenarte. Si omite la salsa, reducirá el contenido de sodio a la mitad. La menta agrega un sabor único a estas envolturas, así como también brinda el antioxidante ácido rosmarínico, que reduce la inflamación. No te pierdas las opciones de comida rápida más saludables en estos restaurantes populares.

Panda Express: carne de brócoli

Súper rico en vitamina C, el brócoli desempeña el papel principal aquí, con carne de res magra como acompañamiento. Con solo 150 calorías, es una opción de comida china inteligente y saludable; Además, es más bajo en sodio y grasa que muchos otros platos (aproximadamente 520 mg de sodio y 7 gramos de grasa). Incluso si incluye arroz integral al vapor como guarnición, su comida tiene menos de 600 calorías y es abundante.

Pei Wei: camarones al vapor Kung Pao



Kung Pao tradicional está cargado de grasa de freír. Pero si elige esta versión al vapor con camarones sin grasa, ahorrará alrededor de 300 calorías y casi 20 gramos de grasa. Aún puede disfrutar de los cacahuetes, ricos en ácidos grasos monoinsaturados saludables, vitamina E y resveratrol, que ofrecen muchos beneficios para la salud, como la reducción del riesgo de enfermedades cardíacas. Los antioxidantes en el ajo reducen la presión arterial alta y mejoran la inmunidad.

Panda Express: pollo con champiñones

Es difícil de creer que una comida de restaurante puede tener menos de 250 calorías, pero este combo de comida china saludable alcanza ese objetivo: lleno de champiñones saludables, este plato de pollo contiene 170 calorías; cuando se combina con el lado súper verde, son 250 calorías totales en el tazón. Repletas de fibra (5 g), las verduras mixtas contienen repollo, rico en antioxidantes fitoquímicos como tiocianatos, indol-3-carbinol, luteína, zeaxantina, sulforafano e isotiocianatos, todas moléculas conocidas para proteger contra ciertos tipos de cáncer y enfermedades del corazón. Conozca los 9 alimentos que los nutricionistas nunca ordenan en los restaurantes de comida rápida.

Salsas ligeras, por favor



Algunos ajustes a su plato favorito pueden mejorar el perfil nutricional de su comida sin sacrificar el sabor. Ir ligero en la salsa, o saltear por completo. Considere que un pequeño paquete de salsa de soya incluye 375 mg de sodio; una onza de teriyaki o salsa agridulce contiene 70 calorías. Es mejor ir con la mostaza picante (115 mg de sodio y 10 calorías) o la salsa de chile picante (125 mg de sodio y 10 calorías).

Las mejores guarniciones

Cambie el arroz por verduras o tazas de lechuga: el arroz frito contiene la friolera de 520 calorías, pero las verduras mixtas son 80 calorías y las tazas de lechuga son aproximadamente 30 calorías. En Pei Wei, elige la quinua sobre el arroz. Por otro lado, la quinua tiene el doble de contenido de proteína del arroz. ¿No puedes vivir sin arroz con tu comida china? Opta por el marrón para obtener un poco más de fibra e intenta limitarte a la mitad de la porción proporcionada. Un plato de sopa agridulce contiene aproximadamente 180 calorías, con tofu, es rico en proteínas y bajo en grasas saturadas. El tofu contiene probióticos saludables, como estos alimentos.

Y que evitar



Omita los tazones de fideos por completo: la mayoría en el menú de Pei Wei contenía más de 1,000 calorías por porción. El sushi puede ser una opción saludable, con carne magra y algunas verduras, pero omita las variedades con crujiente en la descripción: están llenas de pan rallado. Las mejores apuestas son el atún picante o los rollos de mango de California (menos de 200 calorías por porción de 4 piezas). A continuación, consulte los 50 mejores consejos de alimentación saludable de todos los tiempos.

Fuentes
  • Panda Express
  • Pei Wei
  • Asociación Dietética Americana
  • Mayo Clinic: Comida rápida: consejos para elegir opciones más saludables.