11 ideas de desayuno saludable que no son huevos

No tiene que recurrir a un triste plato de cereal de salvado para comenzar bien el día.

Batir un batido verde

Comience bien el día empacando toneladas de productos ricos en nutrientes en un simple batido. Cargue su licuadora con media taza de yogurt y leche baja en grasa para energizar proteínas, luego cúbrala con una taza o dos de sus frutas favoritas. Para un golpe de salud aún más grande, vuélvase verde agregando una taza de espinacas o col rizada ricas en vitaminas. No se preocupe, la espinaca no tiene un sabor fuerte, por lo que no podrá saborearla sobre la fruta. O pruebe una de estas recetas saludables de batidos de frutas.

Sube a bordo con tostadas de aguacate



Hay una razón por la cual la tostada de aguacate ha estallado en las redes sociales. La fruta verde cremosa no solo es fotogénica, sino que está repleta de grasas monoinsaturadas saludables y fibra para mantenerte lleno hasta el almuerzo, junto con casi 20 vitaminas y minerales. Capa de aguacate espeso en una tostada de trigo integral para obtener sus beneficios. Para hacer las cosas interesantes, intente cubrirlo con tomate y albahaca, salsa de maíz, cangrejo fresco o queso feta. (Relacionado: No te pierdas estos errores de desayuno saludable que no sabías que estabas cometiendo).

Obtén la lox que amas

Lox tiene tantos ácidos grasos omega-3 saludables para el corazón como el salmón fresco. Pero generalmente lo encontrarás encima de un bagel alto en calorías, que tiene carbohidratos de digestión rápida sin mucha fibra, grasa o proteína. Esto significa que terminarás con un pico de azúcar en la sangre que te dejará lento más tarde. Cámbielo por una tortilla de trigo integral de 8 pulgadas, luego cúbralo con dos cucharadas de queso crema ligero, una onza de salmón ahumado y la cantidad de pepino, rúcula y brotes que desee antes de enrollarlo.

Cambia los huevos por tofu

Si necesitas una receta vegana pero todavía te gustan los huevos, el tofu te dará la textura que estás buscando. Escurra el tofu extra firme y séquelo, luego desmenúcelo un poco con una espátula para que parezca huevos revueltos antes de sazonarlo. Saltee las verduras que normalmente le gustan en una tortilla (pruebe los pimientos rojos, las cebollas y la col rizada), luego agregue el tofu y cocine hasta que su revuelto esté ligeramente dorado.

Haz de la batata la estrella

Las batatas están cargadas de vitamina A que aumenta los ojos, calcio y magnesio saludables para los huesos y potasio para equilibrar la presión arterial. Cortar uno por la mitad, asarlo en el horno, luego cubrirlo con yogur, plátano y canela. Rocía miel si quieres un comienzo aún más dulce para tu día. Encuentra la receta completa en Floating Kitchen. Cultívese con las mejores ideas para el desayuno saludable de todo el mundo.

Crea un yogurt perfecto

El yogur griego tiene el doble de proteínas que el yogur normal con las mismas bacterias saludables para el intestino, pero no se quede solo en un recipiente preenvasado, que puede cargarse con azúcar agregada. Consiga una gran tina de yogurt griego bajo en grasa, que en realidad lo mantendrá lleno por más tiempo que sin grasa, y cree un postre helado. En un vaso, ponga su yogurt en capas con fruta fresca, además de ingredientes crujientes como linaza, nueces, coco sin azúcar y avena cruda sin cocer. Tendrás un desayuno casi demasiado bonito para comer. Casi.

Prueba los panqueques de garbanzos

Al sustituir la harina blanca por la harina de garbanzos, los panqueques veganos son un placer sabroso. Batir ½ taza de harina de garbanzos con ajo en polvo, sal, pimienta negra y ¼ de cucharadita de polvo de hornear, luego agregar ½ taza de agua y batir hasta que los grumos se hayan ido. Agregue ¼ de taza de cada pimiento rojo picado y cebolla verde, luego transfiera la mezcla a una sartén con aceite de oliva a fuego medio. Cocine unos cinco minutos, o hasta que estén ligeramente dorados, antes de voltear. Sirva con ingredientes salados como hummus, salsa o aguacate. Echa un vistazo a las instrucciones completas en Oh She Glows. No te pierdas estos otros trucos de comida para un desayuno más saludable.

Personaliza tu burrito de desayuno

¿Quién dice que una envoltura de desayuno requiere huevos? Obtenga esa sensación de pegarse a las costillas de los frijoles negros, que tienen más proteínas que huevos, más fibra para que se llenen más. Rellene una tortilla de trigo integral con frijoles negros, pimientos rojos asados, un poco de mezcla de queso mexicano y salsa. Enróllalo y mételo en el microondas para una comida satisfactoria.

Tener un hash saludable


la mejor fruta para ti

Cocine un par de tipos de papas para obtener todos los beneficios nutricionales. Son conocidos por ser ricos en almidón, pero una patata pelirroja contiene el 64 por ciento de sus necesidades diarias de vitamina C, y una batata sirve casi siete veces su vitamina A recomendada. papas, luego cocine en una sartén con aceite de oliva, ajo, sal, cilantro y frijoles negros. Cubra cada porción con guacamole. Obtenga la receta completa de Cookin ’Canuck. Aquí están las 8 mejores ideas para el desayuno para controlar la energía y el apetito.

Prueba una toma sureña

Una porción de sémola simple (sin mantequilla ni queso, por favor) tiene solo 103 calorías y 15 por ciento de su hierro diario. Cargue los suyos con camarones para obtener proteínas, espinacas para una buena dosis de vitamina A y salsa picante con solo una pizca de queso parmesano fresco para darle sabor.

Cocinar avena

Omita los paquetes llenos de azúcar y obtenga una lata de avena a la antigua para un desayuno saludable que disminuya el azúcar en la sangre y reduzca el colesterol LDL malo. Agregue fruta fresca, o hágalo sabroso cocinando con caldo de verduras, champiñones y cebolla. Aprenda estas ideas de desayuno saludable de 6 mujeres en forma.