10 razones por las que la pérdida de peso con vinagre de manzana

Esto no es como un anuncio en la parte posterior de una revista que hace promesas que no puede cumplir. Los estudios científicos muestran que el vinagre de manzana puede tener propiedades maravillosas para la salud que pueden ayudarlo a adelgazar. Así es cómo.


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El vinagre de manzana ayuda a controlar el azúcar en la sangre.



Hay todo tipo de sugerencias para perder peso. Vale la pena probar el vinagre de manzana para bajar de peso. ¿Por qué? Un plan de pérdida de peso de vinagre de sidra de manzana afecta la forma en que se regula el azúcar en la sangre, según un estudio de Carol Johnston, PhD, en la Universidad Estatal de Arizona. Su investigación proporciona evidencia de que beber vinagre antes de comer en realidad condujo a una disminución en el cambio de glucosa en la sangre después de las comidas, dice Tanya Zuckerbrot MS, RD, dietista registrada con sede en la ciudad de Nueva York, autora más vendida y fundadora de la F- Factor Diet. Beber vinagre de manzana antes de una comida llena de carbohidratos puede reducir los picos de azúcar en la sangre que generalmente ocurren después de comer. Y eso no solo es bueno para perder peso, también es bueno para su salud en general. Conozca algunos beneficios para la salud más sorprendentes de tomar vinagre de manzana.

ACV afecta cómo se digieren los alimentos

Las dietas saludables a menudo controlan el azúcar en la sangre para mantener nuestros patrones de alimentación más regulares. Los investigadores teorizan que el vinagre de manzana para bajar de peso ayuda a lograr esta regulación del azúcar en la sangre de diferentes maneras. Dr. Johnston cree que el ácido acético en el vinagre bloquea las disaccharidasas, enzimas que descomponen los almidones para la digestión, de ser absorbidos en el torrente sanguíneo ”, dice Zuckerbrot. Si los disacáridos de los carbohidratos que comemos no pueden ser digeridos, entonces evitamos el rápido aumento de nuestro nivel de azúcar en la sangre, que es seguido por una caída posterior. Vea varias maneras más de perder peso sin un poco de ejercicio.

ACV puede hacerte sentir lleno

El vinagre de manzana puede evitar comer en exceso. Puede dar una sensación de saciedad después de una comida y evitar que busques ese refrigerio de la tarde un par de horas más tarde. Un pequeño estudio sueco encontró que cuando las personas consumían vinagre con una comida, informaron sentir un mayor nivel de saciedad después de comer que las que no consumieron vinagre, dice la dietista registrada con sede en Nueva Jersey, Erin Palinski-Wade, RD, CDE, y el autor de Dieta Grasa Del Vientre Para Dummies. Aunque este estudio se realizó solo en un pequeño número de personas, puede dar una idea de cómo el consumo de vinagre puede ayudar a promover un peso corporal saludable al reducir la ingesta de calorías.


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ACV puede controlar el apetito

Tomar este superalimento puede detener sus antojos de comida chatarra para siempre. El ácido acético, el componente principal del vinagre, se ha promovido como un supresor natural del apetito, dice Zuckerbrot. Cuando los niveles de azúcar en la sangre se mantienen de manera más uniforme, los antojos por el azúcar y los alimentos poco saludables se minimizan o no se experimentan. Algunas investigaciones parecen reforzar esto: los expertos en el Reino Unido afirman que sus observaciones sugieren que el acetato tiene un papel directo en la regulación central del apetito. . ”Hay otras formas de perder peso; considere probar estos otros alimentos saludables para bajar de peso.

ACV afecta la regulación de la insulina

Debes comer pan al final de tu comida por la misma razón que debes comenzar con vinagre de manzana: para reducir los niveles de insulina. Parece de los resultados de un pequeño estudio en la revista de la American Diabetes Association,Diabetes Care, que consumir vinagre con una comida rica en carbohidratos puede mejorar la sensibilidad a la insulina, dice Palinski-Wade. Específicamente, fue beneficioso para los diabéticos tipo 2 o las personas resistentes a la insulina que tomaron ACV directamente después de una comida. También afirma que una mejora en la regulación de la insulina en el cuerpo puede ser beneficiosa para el control del peso.

ACV es útil para diabéticos

Potencialmente, puede revertir la diabetes tipo 2 si baja de peso. Un plan de pérdida de peso de vinagre de sidra de manzana puede ayudarlo a perder peso. El vinagre de manzana puede ser particularmente útil para las personas con diabetes, dice Zuckerbrot. Esto se debe a que el control de la glucosa en sangre es parte del control de la diabetes y puede afectar la sensibilidad a la insulina. Pero tenga cuidado si está tomando medicamentos para su condición. Dado que el vinagre puede reducir los niveles de glucosa en sangre después de las comidas, quienes toman medicamentos para reducirlos, como la insulina, deben controlar cuidadosamente sus lecturas y respuestas para prevenir episodios de hipoglucemia, agrega Palinski-Wade. Aquí hay otros alimentos de desintoxicación que podrían funcionar tan bien como el vinagre de manzana.

ACV puede ayudarlo a perder grasa

¿Puede el vinagre de manzana derretir libras? Algunas investigaciones sugieren que podría. Zuckerbrot señala un estudio anterior que investigó los efectos del consumo de vinagre de sidra de manzana sobre el peso corporal y la grasa abdominal en 175 sujetos japoneses obesos. Este fue el primer estudio que mostró que la ingesta continua de vinagre reduce el peso corporal, el IMC y la masa de grasa corporal, dice ella. Zuckerbrot explica que el ácido acético puede ayudar a descomponer la grasa.

ACV puede mejorar el metabolismo

Si desea acelerar su metabolismo, el vinagre de sidra de manzana puede hacer el truco. Aunque esto no se ha demostrado en estudios en humanos, un estudio en animales de Japón encontró que el consumo de vinagre puede aumentar la producción de una enzima responsable de la quema de grasa, dice Palinski-Wade. Pruebe ACV y prepárese para todas las cosas que le pueden pasar a su cuerpo si toma vinagre de manzana todos los días.

Por qué el ACV es diferente de otros vinagres

La pérdida de peso del vinagre de sidra de manzana funciona debido a sus propiedades únicas. En comparación con otros vinagres, el vinagre de sidra de manzana tiene un contenido mineral y vitamínico ligeramente superior, dice Zuckerbrot. Por ejemplo, las manzanas son un ingrediente principal. Ella dice que esto significa que el líquido retiene antioxidantes naturales, polifenoles de frutas y nutrientes esenciales esenciales para la digestión y el metabolismo. Por ejemplo, ACV contiene pectina. Ella dice que la pectina puede aumentar la sensación de saciedad. A su vez, puede perder peso. Puede elegir con filtro o sin filtro. Sin filtrar a menudo no está pasteurizado y contiene la madre, restos de bacterias del proceso de fermentación. La madre puede contener potentes propiedades medicinales. Zuckerbrot dice que use el tipo que prefiera.

Cómo consumir ACV para obtener los mayores beneficios


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Los beneficios del vinagre de manzana van más allá de la pérdida de peso, lo que lo convierte en un complemento saludable para cualquier comida. Incluso pueden ayudar con problemas estomacales. Diluir una o dos cucharadas de vinagre en ocho onzas de agua, sugiere Palinski-Wade. “O agréguelo a una marinada, aderezo para ensaladas o sopa”. Zuckerbrot agrega que también puede usarlo en batidos, una salmuera casera para encurtidos o una salsa de barbacoa casera. Además, recuerda el consejo de Johnston de beber vinagre de manzana con el estómago vacío antes de una comida. Como resultado, esto puede ayudar a reducir los picos de insulina y glucosa. Simplemente no intentes beber vinagre de manzana directamente. El ácido puede dañar el esmalte dental y la garganta. Aprenda más sobre las cosas que nunca debe hacer mientras toma vinagre de manzana.

No uses ACV como excusa

Al igual que con todos los consejos para bajar de peso, no puede confiar únicamente en una cosa para que baje de peso. El vinagre de manzana no es un borrador mágico, dice Zuckerbrot. Si bien ciertamente ayuda en la pérdida de peso, en realidad no porque pérdida de peso ”. Conozca la verdad sobre algunos mitos más sobre el vinagre de manzana que debe dejar de creer.

Fuentes

  • Tanya Zuckerbrot MS, RD, dietista registrada, Ciudad de Nueva York.
  • Erin Palinski-Wade, RD, CDE, dietista registrada, Ciudad de Nueva York.
  • Anales de Nutrición y Metabolismo: Examen de las propiedades antiglucémicas del vinagre en adultos sanos.
  • Revista Europea de Nutrición Clínica: La suplementación con vinagre reduce las respuestas de glucosa e insulina y aumenta la saciedad después de una comida de pan en sujetos sanos.
  • Comunicaciones de la naturaleza: El acetato de ácido graso de cadena corta reduce el apetito a través de un mecanismo homeostático central.
  • Diabetes Care: El vinagre mejora la sensibilidad a la insulina a una comida alta en carbohidratos en sujetos con resistencia a la insulina o diabetes tipo 2.
  • Comunicaciones de investigación bioquímica y biofísica: El ácido acético activa la AMPK hepática y reduce la hiperglucemia en ratones diabéticos KK-A (y).