10 alimentos que nunca debes comer si quieres vivir una larga vida

Puede que la fuente de la juventud no exista, pero elegir alimentos saludables e inteligentes podría agregar años, e incluso décadas, a su vida.

Carnes procesadas

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Si bien comer un sándwich ocasional para deli no es probable que lo mate, el consumo constante de embutidos y carnes procesadas a lo largo del tiempo se ha relacionado con muchos tipos de enfermedades, incluidas enfermedades cardíacas y cáncer, explica Roger E. Adams, PhD, Houston- dietista y nutricionista y fundadora de eatrightfitness.com. De hecho, la Organización Mundial de la Salud (OMS) clasifica la carne procesada (la mayoría de las carnes frías, salchichas, jamón, tocino y salchichas) como carcinógenos. Veintidós expertos de diez países revisaron más de 800 estudios científicos y concluyeron que el consumo diario de 50 g (aproximadamente 1.75 oz) de carne procesada aumentó el riesgo de cáncer colorrectal en un 18 por ciento, dice Adams. Además, el alto contenido de sodio de la mayoría de las carnes procesadas puede conducir a aumentos tanto agudos como a largo plazo de la presión arterial. Esto es lo que le sucede a su cuerpo si deja de comer carne roja.



Refresco de dieta

El culpable químico que se encuentra en la mayoría de los productos que contienen edulcorantes artificiales, incluidos los refrescos de dieta cada vez más populares, es el aspartamo, que se ha relacionado con tumores cerebrales y algunos cánceres relacionados con la sangre, como leucemias y linfomas (aunque la investigación se ha centrado mínimamente en ratas). El aspartato se descompone en el neurotransmisor ácido aspártico, que sin estar ligado a otros aminoácidos es neurotóxico, dice Carolyn Dean, MD, ND, experta en salud, dieta y nutrición. Averigüe exactamente qué sucede cuando abandona los edulcorantes artificiales.

Azúcar blanco y productos de harina blanca

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Los alimentos blancos o los alimentos que han sido procesados, refinados y a menudo dejados con una apariencia blanca no son saludables para que su cuerpo los digiera. Estos alimentos, como la harina, el pan, las galletas saladas, el arroz blanco, las pastas, etc., proporcionan demasiados carbohidratos simples que se convierten rápidamente en azúcar en la sangre y pueden provocar resistencia a la insulina y provocar diabetes y enfermedades cardíacas. Fisiológicamente, el azúcar provoca un aumento en la hormona insulina y también altera la forma en que el hígado metaboliza la forma simple de azúcar, glucosa, dice el Dr. Dean. “El azúcar promueve el estrés oxidativo y la inflamación interna, que es similar a la oxidación. Esta oxidación interna causa envejecimiento, arrugas, etc., porque daña las células ”. El azúcar también grava las glándulas suprarrenales y el sistema inmunitario. Cuando la función suprarrenal se ve afectada o débil, el Dr. Dean explica que una persona puede sufrir de bajo nivel de azúcar en la sangre, presión arterial baja, temperatura corporal baja y fatiga o agotamiento.

Alimentos con MSG

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Este potenciador del sabor puede hacer que su comida sepa tan bien que no pueda dejarla, pero se ha relacionado con una serie de problemas de salud, incluidos dolores de cabeza, sofocos, sudoración, presión u opresión facial, entumecimiento, hormigueo o ardor, rápido, palpitaciones del corazón, dolor en el pecho, náuseas y más. El Dr. Dean recomienda optar por alimentos etiquetados como Sin MSG agregado, o sustituir estos alimentos con nueces y semillas orgánicas con alto contenido de magnesio, un mineral que es importante para más de 700 a 800 acciones enzimáticas en nuestro cuerpo, incluida la función inmune adecuada, control de insulina, balance de azúcar en la sangre y producción de energía. Estas son las señales indicadoras de que no está recibiendo suficiente magnesio.

Comida china para llevar

Además del MSG, las versiones americanizadas de los alimentos asiáticos populares tienden a ser altas en sal y grasa. La ingesta alta en grasas puede aumentar su riesgo de obesidad, enfermedades cardíacas y cáncer, advierte el Dr. Adams. La gran cantidad de sodio agregada a estos alimentos también puede conducir a un rápido aumento de la presión arterial y, si se consume regularmente, enfermedades del corazón.

Carnes a la parrilla

Cuando el calor se encuentra con la superficie de la carne, se produce una reacción química que implica la formación de aminas heterocíclicas (HCAa) e hidrocarburos aromáticos policíclicos (HAP), explica Adams. Estos compuestos se forman con grasa y jugos de la carne que gotean al fuego abierto, causando llamas que contienen HAP que se adhieren a la superficie de la carne. Además, los estudios han demostrado que la exposición a HCA y HAP puede causar cáncer en animales, y Los investigadores aún investigan las asociaciones entre las técnicas de cocción de carne y los riesgos de cáncer. La buena noticia es que hay muchos trucos para minimizar esta reacción. El Dr. Adams recomienda simplemente usar una marinada baja en azúcar, cepillar las carnes en salsas o aceites, o incluso sumergir las proteínas en agua antes de colocarlas en la parrilla. Esto puede minimizar o bloquear esta reacción, dice. Además, el volteo frecuente de la carne durante la cocción, el corte de piezas quemadas o carbonizadas o la cocción previa sobre una fuente de calor más bajo reducirán la creación de estos compuestos dañinos. Siga estas pautas para una parrilla más saludable.

Grasas trans

Lamento decepcionar a los amantes de las papas fritas, pasteles, galletas y cualquier cosa súper dulce, glaseada o frita, pero la mayoría de estos contienen niveles extremadamente altos de grasas trans. Las grasas trans se han relacionado con inflamación, enfermedades cardíacas, derrames cerebrales, diabetes y otras afecciones crónicas que acortan la duración de la vida, advierte Sally Warren, PhD, naturópata tradicional de Metro Integrative Pharmacy. Los estudios han demostrado que un aumento del 2 por ciento en la ingesta de energía de los ácidos grasos trans se asoció con un aumento del 23 por ciento en la incidencia de CHD que es un factor de riesgo importante para la muerte cardíaca súbita. En pocas palabras: compromete tus manjares fritos y helados solo en raras ocasiones. Aquí hay 30 formas de reducir su riesgo de enfermedad cardíaca y accidente cerebrovascular.

Bebidas energizantes

Usted sabe que estas bebidas con alto contenido de cafeína son terribles para usted, pero probablemente todavía las tome de vez en cuando. Bueno, los expertos dicen que si desea darle a su cuerpo la mejor oportunidad de una vida larga y saludable, su mejor opción es dejar de beberlos por completo. Hay tanta cafeína en estas bebidas que pueden causar arritmia o latidos cardíacos irregulares, dice Nicole Weinberg, MD, cardióloga en el Centro de Salud Providence Saint John en Santa Mónica, California. En casos raros y extremos, la muerte súbita incluso se ha relacionado con la ingesta excesiva de cafeína, por lo que te harías un gran favor para tomar una bebida endulzada y con cafeína, incluso café. Esto es lo que debe hacer si bebe demasiada cafeína.

Comida rápida

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Por difícil que sea resistir, los expertos recomiendan simplemente decir no a las hamburguesas y papas fritas de McDonald's o Burger King. Eliminar la comida rápida de su dieta, que es alta en grasas saturadas y sodio, ayudará a reducir las calorías y las grasas, dice Sherry Ross, MD, OB / GYN, y experta en salud femenina en el Centro de Salud Providence Saint John en Santa Mónica, California . A las pocas semanas de eliminar la comida rápida de su dieta, sus niveles de colesterol comenzarán a mejorar. La investigación respalda esta teoría, como un estudio publicado por Public Health Nutrition, descubrió que comer en general, en general, le cuesta a los consumidores un promedio de 200 calorías extra cada día. Aquí está la bebida que debe pensar dos veces antes de ordenar en McDonald’s.


la mayoría del ejercicio para quemar calorías

Más de 1 a 2 bebidas alcohólicas al día.

Disfrutar de más de una bebida alcohólica por día para las mujeres y dos bebidas por día para los hombres se ha relacionado con efectos negativos para la salud más adelante en la vida. Si bien rara vez le digo a alguno de mis clientes que eviten el alcohol por completo, me aseguro de que sepan que hay una línea muy fina entre el consumo saludable con moderación y las cantidades que pueden afectar su salud a corto y largo plazo, dice Adams . Si bien puede haber beneficios para la salud al consumir pequeñas cantidades de alcohol (es decir, vino), no está exento de riesgos. De hecho, Adams señala que la mayoría de las investigaciones sobre el tema muestran que los posibles efectos positivos del alcohol colocan la porción en una sola cerveza de 12 onzas, una copa de vino de 5 onzas o 1,5 onzas de licor (80 pruebas), que es mucho menos de lo que el bebedor promedio consume en forma regular. Los efectos negativos del consumo excesivo de alcohol incluyen enfermedades cardíacas, daño hepático, pancreatitis, mayor riesgo de cáncer de boca, esófago, garganta, hígado y mama, etc., por lo tanto, mantenga su consumo de alcohol en una cantidad moderada y equilibrada. Siga leyendo para conocer 50 hábitos fáciles que lo ayudan a vivir más tiempo.